जब आपका लो कार्ब डाइट काम नहीं कर रहा हो

आहार पुस्तकें इसे आसान बनाती हैं। कार्ब्स को काटें, वजन कम करें, अपने ब्लड शुगर को सामान्य करें, बहुत अच्छा महसूस करें। कई लोगों के लिए, यह इस तरह से काम करता है। लेकिन कई और लोगों के लिए ऐसा नहीं है।

जब मैंने अपनी पुस्तक, डाइट 101: द ट्रुथ अबाउट लो कार्ब डाइट्स में गए शोध की समीक्षा की, तो मुझे यह जानकर आश्चर्य हुआ कि शोध अध्ययनों में कम कार्ब डाइटर्स ने कितना खराब प्रदर्शन किया, जिसे मैंने हमेशा कम कार्ब समुदाय में साबित करने के रूप में उद्धृत किया था। आहार दूसरों से बेहतर।

आंशिक रूप से ऐसा इसलिए है क्योंकि किसी भी प्रकार के कुछ आहार कुछ महीनों से अधिक समय तक अच्छी तरह से काम करते हैं, और उस समय सीमा में देखा जाता है, कम कार्ब आहार अक्सर इसकी प्रभावशीलता में दूसरों से आगे निकल जाता है।

लेकिन एक बार जब अधिकांश लोग अपने कम कार्ब आहार के पहले छह महीनों से आगे निकल जाते हैं, तो सहकर्मी की समीक्षा की गई शोध और ऑनलाइन कम कार्ब चर्चा बोर्डों पर जाने वाले सैकड़ों लोगों के पदों से यह स्पष्ट हो जाता है कि बहुत से लोग अपने वजन घटाने को रोक नहीं पाते हैं पूरी तरह।

यह मामला नहीं होना चाहिए। कुछ बहुत ही रोचक अध्ययन हैं, जो बताते हैं कि कम कार्ब आहार पर वजन घटाना जारी रह सकता है, हालांकि आहार के पहले प्रमुख महीनों के दौरान डाइटर्स के आदी होने की तुलना में बहुत धीमी गति से।

यहां कुछ सामान्य समस्याएं हैं जिनका सामना कम कार्ब आहार करने वालों के साथ होता है, साथ ही उनसे निपटने के तरीके के बारे में कुछ सुझाव दिए गए हैं।

वजन कम नहीं करना "काम नहीं कर रहा" का सबसे आम रूप है जो कम कार्ब डाइटर्स का सामना करता है। वेब पर कहीं और, आहार पुस्तकों में, और यहां तक ​​कि इस साइट पर "क्या करें जब आप स्टाल करें" की बहुत सारी सूचियां पोस्ट की गई हैं, इसलिए मैं उन्हें नहीं दोहराऊंगा।

उनकी बाहर जांच करो। यदि आपने सामान्य समाधानों के माध्यम से अपना काम नहीं किया है, जिसमें कैलोरी पर वापस कटौती, छिपे हुए कार्बोहाइड्रेट से भरे फर्जी "लो कार्ब" खाद्य पदार्थों को काटना और कुछ अन्य खाद्य पदार्थों को खत्म करना शामिल है जो लोगों को रोकते हैं, तो आप वास्तव में नहीं कह सकते वह कम कार्ब आपके लिए काम नहीं कर रहा है।

लेकिन अगर आपने सभी स्टॉल ब्रेकरों का परीक्षण कर लिया है और फिर भी अपने आप को अपने लक्ष्य वजन से ऊपर अटका हुआ पाते हैं, हाँ, कम कार्बिंग आपके लिए काम नहीं कर रही है, और एक स्टॉल में अटके रहना, अपने आप को निराश करने का एक शानदार तरीका है। आप अंत में हार मान लेते हैं और अपना वजन और भी अधिक बढ़ा लेते हैं।

अगर यह आपकी स्थिति है, तो और भी कई चीज़ें हैं जिन्हें आप आज़मा सकते हैं।

• हो सकता है कि आपका लो कार्ब डाइट आपके ब्लड शुगर को नियंत्रित नहीं कर रहा हो ताकि आपको भूख न लगे। यह मेरा दृढ़ विश्वास है, जो कम कार्ब डाइटर्स के साथ ऑनलाइन बातचीत के एक दशक से प्रबलित है, कि कम कार्ब आहार केवल भूख को दबाते हैं जब वे रक्त शर्करा को संकीर्ण रखते हैं। सीमा जो पूरी तरह से सामान्य है। यह मेरी नई किताब का विषय है। यदि आप अभी भी कम कार्ब आहार पर भूखे हैं, तो आपको घर पर अपने रक्त शर्करा का परीक्षण करने की आवश्यकता होगी, और सुनिश्चित करें कि आपका आहार आपको रक्त शर्करा दे रहा है जो रक्त शर्करा को तेजी से छोड़ने के कारण भूख संकेत को शांत करने के लिए पर्याप्त है। वर्षों से, एक आश्चर्यजनक संख्या में डाइटर्स जिनके डॉक्टरों ने उन्हें बताया था कि उनका रक्त शर्करा सामान्य था, ने इस दृष्टिकोण की कोशिश की और सीखा कि वास्तव में ऐसा नहीं था। जब आप अपने ब्लड शुगर को समतल कर लेंगे तो आपकी भूख खत्म हो जाएगी। यदि आहार ऐसा नहीं कर रहा है, तो यह जानना महत्वपूर्ण है कि असामान्य रक्त शर्करा वाले कुछ लोग इंसुलिन प्रतिरोधी नहीं होते हैं। हमारी समस्या यह है कि हम अपने रक्त शर्करा को सामान्य रखने के लिए पर्याप्त इंसुलिन नहीं निकाल रहे हैं। यदि कम कार्ब आहार और इंसुलिन प्रतिरोध को कम करने वाली दवाएं आपके रक्त शर्करा को सामान्य नहीं करती हैं, तो यह बहुत संभावना है कि आपके पास इंसुलिन की कमी है। यदि कम कार्बोहाइड्रेट वाला आहार आपके रक्त शर्करा को नियंत्रित नहीं कर रहा है, और आपको टाइप 2 मधुमेह का निदान किया गया है, तो यह समय है कि आप अधिक आक्रामक दृष्टिकोण अपनाने के बारे में अपने डॉक्टर से बात करें।

• सुरक्षित दवाओं का प्रयास करें मधुमेह वाले लोगों के लिए निर्धारित एक दवा है जो वजन कम करने में कठिनाई वाले लोगों के लिए बेहद सहायक हो सकती है: मेटफॉर्मिन। इस शक्तिशाली, सुरक्षित, सस्ते नुस्खे वाली दवा का उपयोग करने का एक बहुत लंबा इतिहास है, यह एक ऐसी दवा है जो इंसुलिन प्रतिरोध को इस तरह से कम करती है जिसका कोई विनाशकारी दुष्प्रभाव नहीं होता है। यदि आप अत्यधिक इंसुलिन प्रतिरोधी हैं, तो यह आपके वजन घटाने को पटरी पर लाने में आपकी मदद कर सकता है। यह किसी भी व्यक्ति के लिए एक उपयुक्त नुस्खा है जिसे प्रीडायबिटीज या पीसीओएस का निदान किया गया है।

• अपने थायराइड की जांच करवाएं एक असफल थायराइड वजन कम करना असंभव बना सकता है। अपने थायरॉयड की जांच के लिए अपने डॉक्टर से मिलें और सुनिश्चित करें कि यह आपकी समस्या नहीं है। इसके अलावा, यह पता चला है कि कुछ लोग बहुत कम कार्ब आहार का जवाब इस तरह से देते हैं जो थायराइड हार्मोन को बदल देता है ताकि वे प्रयोगशाला परीक्षणों पर असामान्य परीक्षण न करें लेकिन आपकी ऊर्जा के स्तर को प्रभावित करें। यदि आपको संदेह है कि यह मामला है, तो केवल इसे संबोधित करने का तरीका यह हो सकता है कि आप अपने कार्ब सेवन को दिन में 105 ग्राम से अधिक कर लें। इस बात के कुछ प्रमाण हैं कि इस स्तर पर खाने से, समय के साथ, केटोजेनिक डाइटिंग से प्रभावित थायराइड हार्मोन वापस सामान्य स्तर पर आ जाएंगे। यदि आप अपने कार्ब्स बढ़ाते हैं, तो उन्हें एक दिन में 110 ग्राम से कम रखें और वसा पर थोड़ा आसान करें। जैसे-जैसे आपके कार्ब का सेवन किटोजेनिक सेवन स्तर से बाहर निकलता है, वसा बहुत कम सौम्य हो जाता है और अंततः अस्वस्थ हो सकता है।

• आत्म-विनाशकारी मनोवैज्ञानिक दृष्टिकोण का सामना करें और चंगा करें जो खाने से जुड़े हुए हैं बहुत से लोग "नशे की लत खाने" के बारे में बात करते हैं, जबकि वास्तव में, वे इंसुलिन प्रतिरोध के कारण तीव्र और अविश्वसनीय भूख से प्रेरित होते हैं। मैं इसे एक सच्चा व्यसनी व्यवहार नहीं मानता, क्योंकि ज्यादातर लोग जो शारीरिक रूप से तीव्र भूख से पीड़ित हैं, वे "नशे की लत" खाना बंद कर देंगे, जिस क्षण उनकी भूख समाप्त हो जाएगी। मैं यहां जिस चीज की बात कर रहा हूं वह खाने की एक अनिवार्य जरूरत है जो भूख की शारीरिक भावना से जुड़ी नहीं है। भोजन अन्य मुद्दों के साथ जुड़ा हुआ है - प्यार, ऊब, आदत, देने के तरीके, और खाना पकाने की तरह रचनात्मक होने के तरीके, कि जीवन के इन हिस्सों से उत्पन्न होने वाली समस्याएं कम कार्ब आहार या किसी अन्य आहार को पटरी से उतार सकती हैं - और इसे काम न करें। इस समस्या का कोई आसान इलाज नहीं है और जो कोई आपको बताता है कि वह है, वह शायद आपको कुछ बेचने की कोशिश कर रहा है। यह स्वीकार करना कि यह एक समस्या है, बिना स्वयं से घृणा या दोष के, शुरू करने के लिए एक अच्छी जगह है।

• भावनात्मक मुद्दों के लिए सहायता प्राप्त करें कुछ लोग एक चिकित्सक की मदद से इन मुद्दों के माध्यम से काम कर सकते हैं। यदि आप इस मार्ग को अपनाते हैं, तो किसी ऐसे व्यक्ति के पास न जाएं जिसके पास चिकित्सा लाइसेंस है। इस तरह की समस्या वाले लोगों की मदद करने में आपको वास्तव में सफलता के ट्रैक रिकॉर्ड वाले किसी व्यक्ति की आवश्यकता होगी। यदि आप किसी ऐसे व्यक्ति से रेफ़रल प्राप्त कर सकते हैं जिसने इसी तरह की समस्या को हरा दिया है, तो आपके सफल होने की अधिक संभावना है। आप अपने डॉक्टर से पूछ सकते हैं कि क्या वह इस तरह की विशेषज्ञता वाले किसी व्यक्ति को जानता है। अन्य लोगों को ओवरईटर्स एनोनिमस जैसी 12 चरणों वाली समस्या मददगार लग सकती है। इस समूह में जोर किसी विशिष्ट आहार पर नहीं है, बल्कि उन व्यसनी व्यवहारों से निपटने पर है जो सभी आहारों को कमजोर करते हैं। यदि आपके खाने को नियंत्रित करने का मुद्दा नकारात्मक आत्म-चर्चा और आत्म-घृणा से उलझ गया है, तो सम्मोहन, सकारात्मक, सहायक, प्रेमपूर्ण संदेशों को आपकी चेतना में प्रत्यारोपित करने के उद्देश्य से भी एक उपयोगी दृष्टिकोण हो सकता है।